감자에 싹이 나기 시작하더니 흑흑 겉잡을 수 없이 퍼져나가기 시작했다.ㅠㅠ 이대로는 안되겠다 싶어서 얼른 몇개를 손질해서 쪄먹었다. 싹 난 감자 부분은 솔라닌이라는 자연 독성분이 있어서 잘못먹으면 복통, 구토, 식중독을 일으킬 수 있으니 조심해야 한다. 그래서 아깝지만..ㅠㅠ 싹 난 부분을 저렇게 잘라주었다. 찜기로 GO GO!! 보통 열에 가하면 독이 사라지겠지 생각할 수 있는데 솔라닌은 열에 강해서 사라지지 않는다고 한다. 그러니 도려낼 때 확실히 도려내고, 심하다 싶으면 그냥 버리는게..... ㅠㅠ 정말 아무것도 안 찍어도 맛있당! 감자엔 역시 사이다지!! (다이어트 한다고 설탕도 안찍어 먹으면서....)
