떡볶이 덕후인 나! 맨날 사먹기만 하다가 이번에는 직접 떡볶이를 도전해 보기로 결심했다. 그것도 '국물' 떡볶이로!!!!먼저 냉장고를 열어서 떡볶이에 넣을 재료들을 골라보았다. (냉동실에 오랜시간 얼려있던 떡, 지짐만두, 먹다남은 어묵, 표고버섯, 파) 좋았어! 그릇에 저렇게 예쁘게 담고보니 맛있는 떡볶이가 될 것 같아서 벌써부터 설레는 떡볶이 덕후..* 일단, 국물을 만들기 전에 재료 준비와 떡을 물에 불려놓고 (냉동실에 오랜시간 얼려있던 불쌍한 떡들이 드디어 빛을 보는구나..) 떡이 엄청 길고 컸다. 보기만 해도 배가 불러서 기분이 좋아졌다 :-) #육수 만드는 법 (by. 감성집밥/김정미)# 1. 물은 4컵 정도 받아놓고 멸치다시마국물로 우려낸다.2. 양념장을 푼다.[양념장: 고추장3, 고춧가루..
